1. 苏泊尔爱家三件套，从苏泊尔的国内外竞争对手进行分析？

在一个竞争极度同质化的市场里，要想甩开对手，苏泊尔还是要走更专业化的道路。

做了7年炊具市场老大的苏泊尔遭遇了前所未有的追赶者。“苏泊尔今天就是爱仕达的明天”，这句话出自浙江爱仕达公司董事长陈合林之口，摆明了是盯着苏泊尔干。虽然从销售收入上看，2003年苏泊尔为14亿元，爱仕达8亿元，规模上还有差距，但是2003年爱仕达在不粘锅和压力锅市场的销量超过了苏泊尔。

双方的竞争进入了白热化状态，苏泊尔丢掉第一的位置可能就在一息之间。

同质化宿命

刚开业的北京海淀区翠微中里华普超市，5月8日和9日两天之内，三楼炊具货架绝大部分空间就被两家品牌占领了。一个是苏泊尔，另一个是爱仕达。两家的产品长得很相似，去掉商标和价签，消费者根本看不出货出哪家。

相似的不仅是这些地方。苏泊尔集团与浙江爱仕达电器有限公司两家企业都在炊具领域经营了很多年；都在浙江台州，一个在玉环，一个在温岭，相距几十公里。苏泊尔在湖北武汉投资新的生产基地，利用武汉在交通上的便利来节约运输成本，但是这个基地离爱仕达湖北安陆生产基地也就百余公里。

爱仕达一度被认为是苏泊尔产品最快的复制者。苏泊尔推出“炒不怕”不粘锅，爱仕达就推出“不怕炒”；苏泊尔出“宜家”压力锅，爱仕达就出“爱家”压力锅；苏泊尔用橙色做标准色，爱仕达就用非常接近的黄色。

7年前的苏泊尔以一个挑战者身份出现在炊具市场上，被它打败的是当时国内压力锅第一品牌——沈阳双喜压力锅制造总公司的红双喜品牌。苏泊尔的前身——玉环压力锅厂就曾经是沈阳双喜的代工厂商。在这场较量中，苏泊尔公司运营机制灵活，“轻装上阵”，当沈阳双喜因为巨大的生产管理成本和“人头费”仅剩1元钱的利润时，而苏泊尔却能赚到17～20元。但是爱仕达是更厉害的追赶者。两家企业都在台州，无论原料采购、运输还是劳动力成本，双方可以调整的空间都不是很大，采取跟随策略的爱仕达在成本控制上还要胜苏泊尔一筹。

实际上，炊具市场的进入门槛并不是很高，尤其是在台州这样一个有着相对深厚的制造业基础的地方。从生产零部件到给别人代工的苏泊尔能做到的，爱仕达也能做到。对苏泊尔来说，与爱仕达的竞争几乎就是宿命中的同质化。

当年苏泊尔能够打败沈阳双喜的重要原因，就是作为唯一符合国家新安全标准的压力锅产品被国有商业流通渠道接纳。但在今天，以连锁超市为主的流通渠道正在崛起，这让苏泊尔不得不面对新的挑战。在大卖场热销商品的排名中，苏泊尔领先的机会并不多。

以家乐福为例，爱仕达品牌的年销售量达到五六千万元。在北京的四家家乐福分店，有三家的销售额都达到五六百万元，方庄附近最小的一家店也有百万元以上。有消息称，沃尔玛正准备让爱仕达担当锅具产品品牌管理者，这个角色不仅代表着爱仕达品牌在超市中的地位，而且在其他同类品牌的进入权上它也有很强的谈判能力。

渠道围城

与爱仕达在连锁超市这个渠道中的相对强势相比，苏泊尔在传统的经销商体系中影响力要大一些。北京洁美乐百货有限公司总经理刘文园原来是北京商业系统的干部，最让他头疼的是一些商家收取的名目繁多的进店费、管理费。2003年他在某跨国超市的销售额为400万元，但有80万元是用来应付各种收费。他觉得现在对厂家产品的陈列不仅面积有限，而且柜台的布置还有很多条件，在产品管理上提出了很多要求。

为了与爱仕达竞争，苏泊尔开始发展专卖店。苏泊尔集团董事长苏增福认为，专卖店的优势十分明显。相对于百货商场、超市而言，专卖店的产品陈列更齐全，更个性化。在北京海淀区北太平庄的苏泊尔专卖店里，100多种产品得以在那里上柜。这种方式的回款速度更快，获利也比较高。刘文园目前在与北京78家商场超市合作销售苏泊尔产品，这些商家的回款状况并不理想，平均为70～90天左右。相比之下，两年前在北京市海淀区北太平庄开设的专卖店更为划算，运营费用每年60多万元，一年之后已经开始赢利。

虽然在专卖店里可以很好地推广品牌形象，及时掌握消费者和市场的第一手资料，但相对于大卖场，专卖店的走货量还是小巫见大巫了。更为关键的是连锁超市正日益成为主流渠道，如果在这里不能胜过对手，会给苏泊尔进一步发展带来不良影响。

目前苏泊尔的三大系列高档产品已抵达经销商手中，包括摩金系列（千元左右）、银卓系列（五六百元）、悦目系列（三四百元）等。几乎同一时间，爱仕达的黑王子系列高档产品也已到达北京分公司手中，正在与卖场洽谈合作事宜，价位与苏泊尔的产品十分相近。

苏增福的话语中透着危机感：“有个竞争对手不是坏事。但我们能保持5年第一吗？今后能保持速度和体力吗？”

苏泊尔或许早已意识到这一问题。在1998年浙江苏泊尔集团成立之时，就开始多元化的尝试，通过并购等资本运作方式涉足了医药、旅游和海运等其他行业。1998年用近900万元资金收购了可立思安制药公司，投入百万元资金研发产品，5年之后刚刚上市。投资1500万元成立的怡园医药工业区也是刚刚起步。2001年，苏泊尔集团又出资千万元购进“方铸号”豪华客轮，更名为“太阳神”一号，涉足旅游行业。2003年6月投资1200万元成立浙江苏泊尔海运有限公司。

不过多元化的尝试并未给苏泊尔带来爆炸式的增长。“我们在医药、旅游等领域的发展都不像炊具公司那么快。就算这些是挣钱行业，但业务没发展也没用。”苏增福说。

回到老路上

炊具似乎并不是一个充满想像力的领域，生产的就是老百姓每天都要用到的锅碗瓢盆。但是这并不说明苏泊尔已经没有继续追求的空间。

目前世界排名前三名炊具公司的分别是美国纽威、法国特福和香港美亚。纽威目前还没有进入中国市场。特福品牌隶属于法国赛博集团，这个集团已拥有4大国际品牌，包括特福、好运达、万能和KRUPS。作为世界小家电领域的领导者，赛博集团在2003年的营业额高达24亿欧元。特福品牌始创于1956年，而苏泊尔至今仅仅发展了十几年。

从表面上看，苏泊尔与这些国际知名品牌的差距只在企业的规模上。但实际上，最大的差异还是在产品的专业化程度上，这一点在高档商场的柜台上一看便知。国际品牌对产品的精雕细琢远远超过了国内品牌。以德国双立人为例，24厘米的特深烧锅和38厘米的中式炒锅产品售价1100多元。这个品牌的锅具设计拥有的无滴漏设计，让使用者不用担心向外倒汤时会流到锅体上。同时，它的手柄与锅体之间的距离也是经过精心测算的，不会因为锅中的水沸腾而烫伤手。除了炒锅外，双立人的锅具都采用三层锅底的设计，包括两层不锈钢和中间厚达6.4毫米的铝块。这样的设计可以有效控制锅底热胀冷缩时的变化幅度，最大限度地减少油烟。毫无疑问，就产品的专业化程度上来看，苏泊尔还显得稚嫩和粗糙。

经历了不算成功的多元化之后，面对爱仕达的强势跟进，苏泊尔觉得还是要回到老路上。“苏泊尔产品的核心竞争力还是在做锅上。”苏增福说，“产品有没有核心竞争力就是要看企业在高科技上的投入有多少。中国企业与国外企业的差距就是在投入上。我们的一些设备放到国外可能都是别人丢掉的垃圾。”苏增福更加重视研发，他把每年95%的利润投入技术改造和研发上。

苏泊尔集团每年在研发方面的投入不下2000万元。其炊具研发力量分两部分：一部分是由集团直接管理的科研所，有30多人；另一部分是苏泊尔炊具股份有限公司下属的技术部，有20多人。作为迄今为止国内第一家炊具研究所，他们的研究重点是智能家电和新型灶具，着眼于未来市场。这类研发被苏泊尔称作是具有战略层面的二线研发。

苏增福不想让他的研发人员停留在趴图板、点鼠标的层面上，“我跟工程师讲，你用一个圆规在图纸上画圈，这样做出来的锅是不行的。”夹生饭、饭没有香味这些看似稀松平常的家常琐事都是他们研究的重要内容。正是这一次次的蒸饭实验，让科研人员从详细的数据和实验报告看到了水温、压力等因素是如何会影响饭的口味的。苏增福说：“炊具这种产品有很强的地域性，与当地的饮食习惯密切相关。国外产品并不是最好的效仿对象。”

“苏泊尔在炊具领域可以发挥的空间还很大。国外企业的年产值是六七十亿美元，而苏泊尔最多不超过2亿美元。我们应该争取做到世界第一。”这是苏增福给苏泊尔设立的目标，实际这一目标的期限是5年。

知道了怎样才能将中国的米饭做得更香一些的苏泊尔，真的能够在竞争的道路上跑的更快一些吗？

2. 有哪些让人相见恨晚的厨房好物？

虽然这是一道去年的问答，但收藏的人数非常多。相信会打开这个问答阅读的人，都是热爱家庭生活，经常步入厨房的同道中人。我本人很爱捣鼓厨房，除了给家人准备可口的一日三餐，就是喜欢挖掘各种实用的小物件，把厨房收拾得仅仅有条，干净规整。一个巧妙的小工具，可以解决平日里遇上的问题，十分有效和省心。

看题主分享出来的问答图，想要的可能是偏重一些家电类、提升生活品质类的好物，但此次我要分享给大家的却是生活中百分之八十、九十都能碰上的一些问题，有哪些好物件来解决？

1、蔬果收纳干货储物盒，买回来的菜和水果，再也不用席地而放

每天早上一采购回来，大袋小袋就先放地上，一堆乱糟糟的，堵得厨房没有下脚之地了。拆了塑料袋，让每一件东西都齐齐整整，有序的一天，从清晨提回来的新鲜蔬果就开始。

还有一点十分值得提的是，生姜、蒜、青红辣椒、鸡蛋这些比较散的小东西，也有了很好的归纳，可以放在顶上的干货盒里，要用的时候也是极其方便。

这个收纳层架，某宝上搜，一大堆。首先，可以选择适合自己的尺寸，可以充分利用自己厨房的间隙空间；其次，看好材质，毕竟是接触食物的东西，最好是PP聚丙烯类的，不释放有毒物质为佳。

2、垃圾袋收纳盒，从收拾塑料袋看出厨房当家人整理细节的强大

菜和水果规整好了，不过拆下的塑料袋呢？当然不能随便堆在一处碍眼了！必须规整起来！大小可以通过上下分层标注来区分，上面放大袋，下面叠放小袋，取用时自己心里有数就好。

对于垃圾收纳盒的选择，我有2个建议，一个是整体空间要足够，不能太狭窄的；二是，背面一定不要选择泡沫胶粘贴的产品，厨房煮饭水汽大，泡沫胶类容易掉，不实用。下图这款，是我购买的款，不论是木质面还是瓷砖面，都十分牢固，也不担心水汽。同样可以放置厨房纸巾。

3、带沥水板的冰箱整理收纳盒，冰箱容量瞬间提升，食物新鲜不串味

嗯，没错了。我就是个厨房收纳控哈。当天用不完的蔬菜瓜果，选择存放冰箱。对于一个精于收拾的人来说，是不太可以容忍食物套着塑料袋就放置在冰箱里，每次找某样食材都要翻半天。

这个收纳盒是带手柄的，方便拿取。对于早上时间比较匆忙的人来说，完全可以先把食材在前一天晚上洗净后备好，装入盒，第二天早上直接就能够下锅炒，省时省事。如果碰上鱼和肉类的，注意分盒保存。同时，选择底部带沥水功能的升级款。

4、免打孔上墙置物架，终极厨房收纳神器，台面瞬间清爽

这些架子，如果是厨房装修时就考虑到的话，会节省很多后续麻烦。但往往在男人负责装修时，不会考虑这么周全，除非你买的是整体橱柜。

对于没有整体规划的厨房，后续的使用问题上，难免会碰上，洗了的湿哒哒的碗碟哪里放啊？调味品的瓶瓶罐罐哪里放啊？都是厨房收纳，个人其实很不喜欢放置在台面上的架子，其实它们还是占用空间。对于这种上墙式的，而且还是免打孔（曾经我也超级不放心免打孔，就觉得会掉下来，那就要看你淘货的本事了，买对家了，几个大油桶都没问题），不仅充分利用转角、水池角落这些空间，使用顺手又方便。

一定要在可信赖的品牌店购买，一个是承重力有保障，一个是304食品级不锈钢材质的需要，安全。

5、十元以下的逆天小物推荐：开封食品调味封口袋

不是所有的调味品都能装在罐子里，或者调味品盒里，一个是容易潮湿发软，一个是调味盒的格子真的是有限。

总之，我发现了这个小夹子之后，甚是喜爱。凡是袋装的东西，再也不用愁封口和变潮的烦恼了。

6、十元以下的逆天小物推荐：可倒液体的瓶口塞

总有时候犯浑，买了很不好用的调味瓶。比如，前几天买的一瓶鲁花料酒，就是啤酒瓶口式的包装，超级难用，每次炒菜倒的时候都控制不好用量，而且容易流到瓶身上，每次要擦洗。

这个东西，真的不用我多说了，哈哈，谁用谁知道的方便。快夸我淘货小能手！！！

7、快速清洁神器，不爱洗锅洗碗的人一定要试试这款！

这是我刚入手的宝贝，品牌名称我就不说了，避免大家喷我广告的嫌疑。

就是这款粉色魔净去污膏。粉粉的，像是冰淇淋，大大满足我的颜值控心理，擦洗起来备有劲！

用过不锈钢或者平底锅的，都知道，就算每次把锅底洗的很干净，但是日子久了就是有黑渍附着，钢丝刷都刷不去。发现这款，也是让我大喜！效果一点都不打折。

除了刷锅底，很多地方也可以用到，比如瓷砖、地板这些，连缝隙都清理干净了。

最重要的是，成分温和不伤手：洗刷了很多东西，最后洗完手感受了下，没有干涩紧绷，皮肤也没有变皱。

主要成分，我看了下：

植物皂液：清洁、除霉

椰果提取精油：分解、润滑、除异味

植物甘油：湿润、上光、保养

玫瑰花提取香精：护色、增艳、留香

真的是相见恨晚的一款厨房清洁宝物！

我是【生活有好物】，喜爱和你们分享生活中的点滴。

以上，是我挑选出来的几件，自己购入使用后大爱的厨房物品，分享给大家。码字不易，如果觉得有用，可以给我点赞哦。也欢迎来和我交流更多。

3. vepa破壁机是什么牌子？

vepa破壁机是九阳牌子，根据我的了解，"vepa"并不是一个常见的破壁机品牌。可能是一个新兴或较小的品牌，或者是某个地区特定的品牌。在市场上，破壁机的品牌有很多，比较知名的有Joyoung（九阳）、Supor（苏泊尔）、Philips（飞利浦）等。如果您对"vepa"破壁机感兴趣，建议您进一步了解该品牌的产品质量、口碑和售后服务等方面的信息，以做出明智的购买决策。